南京都市圈讯 高淳，曾经是南京所辖的一个县，后改成区。高淳，是江南“鱼米之乡”，是个美丽的的地方，有“国际慢城”之誉，固城湖螃蟹更是久负盛名。8月13日，“江苏红”水产品优秀企业产品品牌采访团一行，第一站到达高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社采访。
和丰园合作社很有名，是南京地区是水产养殖行业领军企业。最关键的原因，是从一个小小的合作社，发展到了国家级示范合作社，成为了一匹稳步向前的“黑骏马”。
和丰园生态水产养殖专业合作社作为国家级示范养殖基地合作社,将“品质提升”和“品牌建设”作为合作社养殖产业发展的两翼，合作社社员的水产养殖从“小打小闹”变成了规模化、标准化养殖，一尾尾鱼苗促进了当地乡村产业兴旺，托起了群众致富梦。
生态立社，扬帆起航
和丰园生态水产养殖专业合作社成立于2014年，位于高淳区固城湖畔，主营水产养殖及销售。合作社有成员103户，建有标准化虾蟹养殖示范基地120亩，技术指导服务螃蟹养殖基地3960亩，辐射带动周边地区水产养殖1万多亩。合作社被评为国家农民合作社示范社、南京市综合经营实力、联农带农能力“双优合作社”，合作社理事长孔祥华被推选为南京市农民专业合作社联合会会长。
在引领合作社做大做强做优水产产业的道路上,合作社团队首创了“五心”标准服务价值链：即“真心”控生产、“诚心”请技术“慧心”学科学、“尽心”做榜样、“众心”引创业。同时重点抓好“四个规范”，即规范章程制度、规范运营机制、规范财务管理、规范盈余分配。自2018年起全面实行成员实名实股制，所有成员均以现金出资，成员出资额综合考虑入社养殖面积、入社时间等因素，由合作社理事会核定。在财务管理上运用全省统一推广的财务软件，采取按出资比例分配与按交易量返还相结合的方式，密切成员与合作社的关系。
产业强社，富民扶贫
合作社坚持从生产源头把控品质，邀请水产领域专家学者、养殖能手开展示范教学，推广“蟹+N”养殖模式，通过蟹鲈、蟹青虾、蟹虾鲈等多种规格、多种密度养殖，提升养殖综合效益，帮助成员亩均增收1000余元。统一组织引进数字化、智能化设施设备，引导成员应用物联网技术，提升养殖科技装备水平。还联合了江苏省农业科学院信息所及农业科技公司，共同投资研发了“智慧e+管理系统”，实现产品质量全程可追溯。
合作社成立了社区电商服务中心，积极引导、培训社区养殖户参与电商销售。凭借“五心”服务，合作社每年为成员统一采购生产物资达800余万元，年销售大闸蟹上万份，获得了成员和周边养殖户的一致认可。
科技兴社，夯实支撑
2021年，合作社与中国农村专业技术协会共建江苏高淳“科技小院”，通过与科研院所开展产学研合作，示范推广“虾蟹共作”新技术，带动成员在稳定螃蟹产量的情况下，混合养殖小龙虾增收。2021年，合作社推广“虾蟹共作”面积110亩，小龙虾亩产达80余千克，亩均净增收2050元。
合作社积极引导成员运用“智慧e+管理系统”。养殖户通过安装监控摄像头、架设水下增氧装置及多参数水下传感器等，使用手机远程操控，即可对几十亩的养殖水塘进行管理。系统自动收集池塘地址、虾蟹生长现场环境等数据信息，集成在“科技小院”为每个养殖户配发的专属二维码里，消费者购买时只要“扫一扫”，就可以实现产品溯源。如今，合作社生产的大闸蟹、稻虾米赢得了市场与消费者的认同，合作社也成为镇街村委发展区域“一村一品”的得力助手。
创新促社，融合发展
合作社把创新销售业态作为促发展的关键要素。首先，拓展线下销售业务。采取发展城市专卖店、对接渠道批发商、签订商超采购订单等方式，在北京、广州、杭州、沈阳等城市设立专卖店5家，每年通过渠道批发、商超订单销售螃蟹500余万元。其次，积极探索发展电商渠道。通过微商合作、一件代发、私域流量构建、小程序推广，逐步走出了一条适合自身供应链的电商发展路径。2021年，社区线上销售累计超过5.2万单，吸引了“邮乐购”、盒马鲜生、北京华联超市等客商入驻，帮助成员线上线下销售大闸蟹价值840万元。
合作社依托自身资源和技术优势，对外提供冷链设备、物流配套、熟食预包装、一件代发、产地直采等服务，带动更多养殖户共享“互联网+”发展红利。
2021年，高淳区入选全国首批“螃蟹全产业链典型县”，和丰园合作社以此为契机，牵头组建三产融合发展农业产业化联合体，推动联合体各成员单位加强产加销互动合作，联合开发了香辣蟹、花雕醉蟹等真空包装系列产品，统筹商超专柜、微商代发等线上线下资源，2021年，联合体平台带动农户105户，销售预包装食品及生鲜水产等产品价值2536万元。
和丰园合作社引导常年为其提供农机作业服务的人员，共同组建成立了农机服务合作社，并将无人机、农机装备等租赁给农机服务合作社使用。农机服务合作社盘活了和丰园合作社的资源资产，解决了返乡青年及退伍军人创业难题。
从最初的几千元生产物资到400余万的生产物资规模化采购，从几盒大闸蟹到万份大闸蟹销售，从网商盲到开淘宝店再到社区电商集聚点，从最初的为亲朋服务到为社区养殖户提供水产养殖创业服务，和丰园团队用执着真正获得了大众农民的认可。未来，乘着时代的东风，和丰园生态水产养殖专业合作社将不断发展，为实现共同富裕砥砺前行，绘好乡村振兴美好蓝图，为乡村振兴贡献力量！（文/毕庆元 阳青 肖莉娟）
