南京都市圈讯 为进一步推进稻渔生态种养业绿色高质量发展,2023年8月22-26日,2023稻渔生态综合种养高级研修班在宁夏银川顺利召开。此次培训会议集众智共同就稻渔种养产业现状、发展难点以及发展机遇等进行了探讨。
本次培训会由水产前沿主办,并得到宁夏区水产技术推广站及江苏省渔业协会的指导。江苏省渔业技术推广中心主任、江苏省渔业协会张朝晖会长,宁夏区水产技术推广站张朝阳副站长,上海海洋大学成永旭教授,江苏里下河地区农业科学研究所张家宏研究员,江苏省渔业协会邹勇秘书长及江苏、重庆、辽宁等地学员参加此次会议。
会议由江苏省渔业协会邹勇秘书长主持开幕式。宁夏区水产技术推广站张朝阳副站长和江苏省渔业技术推广中心主任、江苏省渔业协会张朝晖会长致辞。主题报告环节由农牧前沿主编罗丹主持,宁夏水产技术推广站张朝阳副站长、上海海洋大学成永旭教授、江苏里下河地区农业科学研究所张家宏二级研究员做主题报告。
张朝阳副站长在致辞中表示:宁夏全区已累计推广稻渔综合种养90万亩,探索出了具有宁夏特色的“宽沟深槽”“稻田镶嵌流水槽”等4种“设施养鱼+稻渔共作”综合种养技术新模式,打造了贺兰县常信乡的“稻渔空间”、芦花镇万亩稻渔小镇、立岗镇稻蟹之乡、掌政乡稻蟹乐园等一批集水稻种植、水产养殖、农业休闲观光、生态旅游餐饮为一体的乡村田园综合体,创建国家级稻渔综合种养示范基地6个,“蟹田米”“稻田蟹”“稻田鱼”“稻田鸭”等品牌23个。
此次研修班聚焦稻渔综合种养话题,希望分享宁夏最新成果的同时,也借鉴其他地区的稻渔种养经验,推进相关科技创新与生产应用,进一步探索更为绿色高效的发展路径。
张朝晖会长在致辞中表示:宁夏平原资源富饶,从传统种植到稻、鱼、蟹、鸭立体种养,再到一二三产融合发展,“稻渔共作”实现一产提质、二产增效、三产带动,不断提升生态含金量,为宁夏水产绿色高质量发展书写了生动的注脚。
宁夏的稻渔综合种养以“高效、增产、绿色”的发展特色,从“好风景”到“好钱景”,满了“米袋子”,也鼓了村民“钱袋子”,给予了从业者榜样。此次研修班在宁夏举行,汇聚了多位专家学者及一线从业者,希望搭建一个直接交流平台,聚焦宁夏乃至全国的稻渔种养发展趋势,展现最新成果和经验,优中择优,更大地推动高效的、绿色的稻渔综合种养向全国发展。
主题报告环节,张朝阳副站长在报告中,以“宁夏稻渔综合种养产业现状及发展趋势分析”为题,首先从发展速度快、推广范围广、发展思路有创新——5353思路、生产模式多样化——5+3模式(五种常规模式、三种复合生态循环模式)、9大配套关键技术、技术集成创新六个方面介绍了稻渔综合种养现状。接着,张朝阳副站长介绍了“设施养鱼+稻渔共作”综合种养,该模式从2018年流水槽+稻渔、陆基玻璃缸+稻渔到高位砼制养鱼池+稻渔,此模式中,生态种养、物质循环、能量流动并实现尾水利用,帮助农民实现了千斤稻、千斤鱼、万元钱。
为实现这些,产业发展中也采取诸多措施,如加强组织领导,确保工作顺利实施;加大科技培训,确保技术推广到位;创新工作机制,确保取得实效;土地流转,规模经营;进行综合种养技术模式创新。
但目前稻渔产业发展中仍还存在产业发展规划缺乏、基础建设水平较低、规模化组织化程度不高、从业者综合专业素质不高等问题。未来将从发展思路、原则、模式、机制、成效、目标做好产业规划,做好稻渔综合种养生产管理要求、常规模式苗种投放及产量要求、“设施养鱼+稻渔共作” 新模式产量要求。
最后实现三产融合助力乡村振兴、高质高效推动现代农业发展、政策推进产业持续发展,并将秉持优势推动产业发展、瞄定目标推动产业高质量发展。
上海海洋大学成永旭教授报告题目为“我国水产养殖发展趋势—主要以河蟹和稻渔种养为例”。成永旭教授在报告中表示我国稻田养鱼历史悠久,建国后尤其是80年代中期全国各地因地制宜地开展了多种方式的大面积稻田养鱼,呈现蓬勃发展之势。但80年代末期时,在传统的稻田养鱼是小农经济,不适合现代化生态农业发展的需要鸡鲤科鱼类,价值低,不投饵料,产量低,自给自足两个因素影响下,稻田养鱼,无论是养殖面积、产量都徘徊不前,甚至有逐年下降的趋势!
然而,稻渔养殖模式并未就此止步,2007年,随着稻田综合种养新模式不断涌现,并在多方面取得显著成效,得到各地政府的高度重视及稻民的积极响应。其主要原因是国家严守18亿耕地红线、农民种粮积极性不高及同时小农经济三者矛盾实现稻渔综合种养技术—生态养殖的有机结合。
据统计,相较单一水稻种植,稻渔综合种养经济效益明显提升50%。此外,稻渔种养还具备三个意义:第一、通过稻渔立体种养开发,形成共生复合系统,确保水稻和水产品的食用安全,生产高品质粮食和水产品;第二、生态共赢,促进水稻稳产产和水产品丰收;第三减少农业面源污染,改善农业生态环境。
但不可否认的是稻渔种养仍然存在产业发展规划缺乏;技术水平上和组织化程度不高等问题。如何解决?成永旭教授以以稻虾种养为例进行了讲述:稻虾养殖价格暴跌的主要问题的深层原因有繁养一体化、不注意小龙虾养殖的营养饲料问题,因营养需求缺乏及饵料不足或营养缺失导致小龙虾发生病害。
面对上述产业问题,成永旭教授表示,可以采取采取繁养分开,注重新品种选育,注意小龙虾的营养等措施,实现育繁推一体化产业发展。他们团队也开展了相关的试验,并已经取得了一定的研究进展。
江苏里下河地区农业科学研究所二级研究员张家宏的报告题目为“稻渔生态综合种养主要技术模式”。
张家宏研究员在报告中分别介绍了稻渔生态综合种养的历史与理论基础,及稻渔生态综合种养生产的“三配套”行动路径。首先,稻渔生态综合种养之技术模式配套,需包含沟、渠、路、水、电、房、机、智、网。当前智能管理系统实现根据要求,参数可配,未来总体规划是一二三产融合。其次,稻渔生态综合种养之种养品种配套,无论是哪一种稻渔生态综合种养模式,稻渔生态综合种养模式的创建首先应认定,水稻和鱼类不能互为食物,简而言之就是水稻要“高富帅”,养殖品种要不伤稻。此外,稻渔生态综合种养之技术模式配套,模式主要为稻禽模式、稻渔模式等“稻+‘N’模式”,在养殖品种的选择上,应选择特种水产品、观赏鱼类、大规格鱼种等,如小龙虾、青虾、罗氏沼虾、澳洲淡水小龙虾、观赏鱼、育大鱼(蟹)苗、养底栖特种鱼类、牛蛙、虎斑蛙、水蛭等,少养上餐桌的四大家鱼。稻渔生态综合种养之技术目的是为造出最佳的“渔居环境”,可总结为12字诀—稻“N”草肥水药菌氧饵敌底藻。
最后,渔生态综合种养之投入品和标准配套,形成稻鱼田专用饲料、肥料、微生态制剂等“生态套餐”,深化熟化制定操作规程30多项“一模式一规程”,将生产、加工和农旅观光休闲等融为一体,延伸产业链、并提高价值链!(文图/毕庆元 水产前沿)