南京都市圈讯 12月14日下午，在句容天佑园蔬菜种植专业合作社连片蔬菜种植基地，一排排枝叶茂盛、花球多彩的“菜”长势喜人。菜农正在田地里来回穿梭，忙着收割和搬运，一派繁忙的丰收景象。
青花菜又叫西兰花，营养丰富，状似皇冠，被誉为“蔬菜皇冠”。青花菜还富含一种抗癌活性成分萝卜硫素，能够降低多种癌症的患病率，在预防心脑血管疾病的发生、治疗近视和皮肤再生等方面也有一定的食疗功效。
在收获现场，记者一行随着镇江农科院的专家走进田里，查看并分析青花菜生长情况。
“青花菜生长期较短，不费工夫，不仅大棚可以栽种，露天也可以，管理也简易不繁琐，而且产量好，送到农贸市场，销路也不用愁。”菜农林师傅手捧青花菜，脸上洋溢着幸福的笑容。
“送到南京众彩等农贸市场，1块5一斤，市场上卖到2-4元，甚至4元以上价格。现在每亩2600株左右，预计亩产量可达3000多斤，每亩能收入5000元左右。”林师傅介绍说。
丰收喜悦的背后，是“新型农民”对科技的依赖。“我们现在推广种植的品种是自主研发并经过专家筛选、推荐的。通过自主研发，推出了形态各异、颜色丰富的蔬菜新品种，尤其是此次试种的青花菜新组合，球形好、球面厚、蕾粒细、颜色好、产量高、抗病性强。”镇江市农科院科技服务科王建华科长说。
镇江农科院蔬菜研究室主任副研究员张振超介绍说：“镇江农科院蔬菜花卉研究室经过近30年的不懈努力，在青花菜种质资源创新与新品种选育方面取得了一些突破，培育筛选出8个适应本地气候环境、综合性状较好的新组合，这两年在不同地点、不同时间进行试种，进一步考察这几个组合的性状，最终筛选出综合性状最佳的新品种，同时在种植技术和病虫害防控上积极探索，为下一步大面积推广应用奠定基础。”
除了自主培育青花菜品种外，镇江农科院蔬菜花卉研究室还依托镇江农业农村局项目“蔬菜瓜果安全高效绿色生产技术推广与示范”，积极从国内外引进不同类型、色彩的花菜新品种。花菜一般于7月开始陆续播种育苗，8月底开始定植，2-3个月时间便可采收。田间管理简单，农药施用少。令人惊奇的是，这几种“花菜”所结出的花球五颜六色，有青绿色、白色、橙色、紫红色、金黄色等多种颜色，形状各异，鲜艳夺目，煞是可爱。
同时，镇江农科院做好试验示范推广。在句容市白兔镇、华阳镇、天王镇和丹徒区上党镇、镇江新区大路镇等地建立蔬菜瓜果安全高效生产技术推广示范点6个；蔬菜瓜果安全高效生产技术辐射面积超过500亩；组织观摩培训上百人次。（图文/毕庆元 肖莉娟 丁璇）
