南京都市圈讯 5月，葡萄生产进入关键期，位于句容市江苏农博园内的新禾果园里热火朝天，公司负责人岳建涛正在大棚里查看葡萄长势，对阳光玫瑰等葡萄进行疏果。
“现在正是葡萄种植的关键时期，我们对果子进行疏果，每亩20棵树，每棵树挂果约100串，每挂果子重量约1斤2两，确保颗粒受光照更均匀，而且有足够的生长空间。”岳建涛边疏果边向记者介绍。果园一共种植了30多亩的葡萄，42个大棚，种植阳光玫瑰、蓝宝石、妮娜皇后等品种，预计7月底到8月初成熟，采摘期为两个月。
岳建涛，1994年出生，安徽滁州人，2015年江苏农林学院现代农业专业毕业，2016年南京农业大学本科毕业，毕业后到无锡工作，从事有机蔬菜管理。岳建涛看到句容农业发展的强劲势头，尤其是支持农业发展出台的一系列利好政策，决定回句容开始创业。2018年，他回到句容创业，开始在句容市边城镇的新禾果园种葡萄，2019年9月，成立了江苏牧禾生态农业有限公司。
新禾果园位于江苏农博园内，是集生产，教学，科研于一体的现代果园。主要有妮娜皇后、阳光玫瑰、无核紫脆、月光蓝宝石、浪漫红颜、紫甜、夏黑、巨峰等优良品种，采用精准灌溉、限根栽培、绿色防控等先进栽培技术，果品质量优。
江苏农林职业技术学院新禾果园创新创业基地建于2014年2月，采用“零投入，后结算，目标管理，自负盈亏”的现场教学模式，对学生实习进行指导和实战演练。基地通过生产与教学结合，给学生提供了大量生产实践机会，培养了学生实践动手能力，为学生创业、生产奠定了坚实的基础，同时带动了周边农业经济的发展。
新禾果园自创建以来，已培养施天龙、陈洪建、叶东东、岳建涛、胡梦伟、施凡凡等40多位大学生创新创业成功典型，得到社会各界广泛关注。“新禾园”创业教育模式运营以来，成效显著，已成为江苏农林学院品牌创业项目，为农林学院学生提供生产实习场地，创造条件让更多的学子参与到创业队伍中来。
在岳建涛的葡萄园里，采用葡萄大树冠栽培技术，一亩地最多只种十几株葡萄树，而传统密植的葡萄园里一亩地要种植150株。葡萄树少了，葡萄却没少，树与树之间的交错少了，光照和通风条件更好，葡萄不仅能提前成熟，而且着色更好，口感更甜，品质更优。这种技术还能大幅减少葡萄的病虫害，且能减少用工成本30%以上。坚持生态种植，施用羊粪、菜饼等有机肥，制定严格的土壤、果实管理标准，这是岳建涛种葡萄的秘诀。
在葡萄种植户看来，大树冠栽培模式还有个特点：操作简单，易学易做。恰恰是这种傻瓜模式，帮农户省心省力的同时，也为农户添了个副业：立体套种。除了种植葡萄，还种瓜果、灵芝，在葡萄下面进行套种。
葡萄的品质提升了，岳建涛经营的葡萄园的口碑也变得越来越好。“去年受疫情影响，增加了邮政生鲜渠道，我们的葡萄销往北京、上海大城市以及周边地区，销售渠道主要以微信群、客户群等线上渠道为主，每年发出快递约两、三千箱。”岳建涛说。葡萄一挂果，就被来自南京、上海以及周边地区的客户抢空。他还通过邮寄的方式销售，销往更远的海南、黑龙江、宁夏等地，年收入也在逐步稳定。岳建涛的“葡萄平架大树冠栽培高效新模式”入选2021年镇江市大学生优秀创业项目和2020年省级大学生优秀创业项目。
现在，岳建涛的农场已经步入稳定，对未来也有了新的规划，“下一步，继续扩大种植规模，引进新型品种和先进的种植技术，一步一个脚印，在品质提升上下功夫，才能形成良好的产销循环，在广阔的市场竞争的海洋里行得更稳，走得更远。”（图文/丁巧慧 肖莉娟）
