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围炉煮茶觅知音!听名医大家说江氏紫砂壶“养身之道”

2024-06-19 09:41 来源:原创 作者:原创



南京都市圈讯 传承500余年的宜兴紫砂壶,是中华艺术的瑰宝。因其设计灵巧,加之茶禅气蕴,更显不俗雅韵,备受文人雅士喜爱。沧海遗珠,医道拾贝。中国民间中医药特技人才、高级康复理疗师、杭州之一堂健康管理创始人、“三位一体集合疗愈”思想创立人——党力元教授在新加坡浩宇出版社出版的《医道拾零》一书中,隆重推荐宜兴匠人江小东创造的“江氏紫砂壶”为“功效紫砂壶”,称其是伟大的发明,“江氏紫砂壶”的养身功效能给到你的启示远非你的认知。



说起紫砂壶故里江苏宜兴丁蜀镇,已广为人知,而小巷里的凤凰居主人,中国古龙窑技术传承人、凤凰陶瓷企业创始人、年已六旬的江小东的制壶往事或许鲜有所闻。



与一般人相比,江小东从事紫砂艺术有着得天独厚的优势。他的家乡洑东村地处蕴藏丰富陶土的大潮山下,在过去漫长的岁月,大潮山山麓曾是丁蜀窑场的集中之地,有白泥、甲泥等最优秀的制陶条件,隐匿于大潮山山巅松竹中的福源禅寺,更是紫砂壶的发源地。当地原居民利用附近的陶土做坯烧窑,紫砂、均陶,制陶传统源远流长。江小东是土生土长的洑东村人,得缘于天时地利人和,自小耳闻目染接受紫砂文化的熏陶,与紫砂艺术结下深厚的情结,年轻时就立志用勤劳和智慧做一辈子紫砂人,用高品质紫砂产品服务每一位壶友,让绿色健康陪伴来自四面八方的宾朋。



谈及自己与紫砂的情缘,江小东坦言,与紫砂壶结缘,得从这壶中的水开始说起。大部分人其实用来沏茶的都是自来水,其味寡而涩,加上残留的漂白粉和氯气,而他发明研制的紫砂煮水养身壶在烧煮后的水能所产生小分子团水,正好解决了水质问题。明代书画家文征明之孙文震亨,在其《长物志》中称紫砂壶“盖既不夺香,又无熟汤气。”小分子团水是渗透力高、扩散力高、溶解力高、含氧量高、弱碱性的活性水,能有效控制人体酸性化,更易进入细胞,将更多水份和营养带入细胞,同时将废物和毒物更好地排出。煮过的水清冽透彻、口感极佳,用该壶煮的水泡茶可延长茶的冲泡次数,而且茶水更醇厚、清香。



以工匠之心制壶,他在创新之路上不断向前迈进。烧制紫砂壶的土窑更是不可多得,采用柴草、松枝烧制陶瓷的龙形土窑。在宜兴乃至全国,像这种用传统工艺烧制紫砂壶的古龙窑已难得一见,后加以改进成回龙窑,环保还可以控温。自古以来,用传统的古龙窑烧制的紫砂壶泡茶能养身,有修身养性之说。如何让传统的工艺烧制的紫砂壶煮水泡茶既能养身,还能祛病,这是江小东大师30余年来潜心研究的课题。



30年的耕耘,烧好“一壶水”赢得“一壶春”。凭着自己匠心的坚持,在利用宜兴当地紫砂为基础原料的前提下,以自然科学的方法,融入太平洋火山泥和中国西北部麦饭石,加上其它独特材料进行合理配比,有机糅合,虽然遭遇到无数次烧制实验失败,但最终还是获得了成功,制成了当今世上独一无二的天然紫砂养身壶,可谓凤凰陶瓷飞出了“金凤凰”。烧制出来的紫砂煮水养身不炸壶,由于成陶火温高,烧结致密,使紫砂壶既不渗水,又有肉眼看不到的气孔。紫砂煮水养身壶能吸附水中的重金属,排除轻物质如水碱、氯气等物质达到改善水质的目的。



有这么一段轶事,中国远望3号科考船,因为长期漂泊在海上,船上所带的桶装淡水由于存放的时间太久而发生变质。船员们喝了变质的水全部出现了腹泻情况。这个情况虽然备受关注,却一直难以得到解决。直到船长在一次靠岸的机会中发现了“江氏紫砂壶”,便开始用这种特殊功效紫砂壶给船员们烧水。此后,所有船员的腹泻情况竟然再也没有发生过。一把功效紫砂壶就这样保护了一船人。



后来,随着众多各类人的使用,这把紫砂壶拥有神奇功效的名声也不胫而走。一个日本的制壶专家在听说了这个消息后,满怀好奇地来到中国,找到了功效紫砂壶的发明人江小东,试图以两千万美元购买他的功效紫砂壶专利。当时,虽然江小东为了研发这款功效紫砂壶几乎倾尽了所有,但还是拒绝了日本人的诱惑。其中说江小东爱国也好,矢志不移也罢,总之他在算是有远见的日本专家面前保持了一个中国老工匠的崇高。

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前不久,中国女篮第一人郑海霞前来参观古龙窑,亲身感受到宜兴古龙窑以及紫砂文化的博大精深。1300多平方米的古龙窑房,土制的窑体足有50-60米,斑驳的窑体显示岁月的沧桑和印记,偌大窑场堆满排放整齐的松木,窑口边堆放着待烧制半成品壶坯,点着窑火的龙窑,云蒸雾绕,远远看去,龙窑似一条欲腾空飞去的长龙。

 


在江小东工作室里,一捧紫色壶泥涅槃而生,成为一把把精品紫砂壶,绽放陶醉中华的风采,雕刻出艺术世界的绚丽奇葩,蔓延出小小紫砂走遍全球的无限遐想,也创造了一个个精彩传奇。正是秉持着中国老匠人的这份崇高,让江小东从不起眼的一名小窑工成就为远近闻名的民间工匠大师,以紫泥为纸,以古窑当笔,以陶为媒,在第十届中国宜兴国际陶瓷文化艺术节上,江小东与国际陶瓷家就陶瓷艺术的传承与发展,陶瓷作品的创新及陶瓷文化等内容进行了交流和探讨,传递出当今时代下陶艺的多样性。并获得秦权紫砂壶ZL201730214153.0和东坡铜柄紫砂壶ZL201730214152.6两个外观设计专利证书以及ZL201720603641.5回龙窑实用新型专利证书,2019年江小东和他的紫砂壶应邀一同参加北京世园会,2020年被中国教育电视台中国教育春节联欢晚会名人名家作品库收藏。

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“一把沙壶手中间,低头可见水中天”。在受到业界不断认可和好评的过程中,江小东的努力和付出也让中华传统紫砂壶工艺走向世界,如今江氏紫砂壶已经走出国门,在美国、韩国、日本等地都能见到“江氏养身壶”的身影。制好壶,喝好水,讲好紫砂故事,匠人江小东用一生豪情书写玉壶冰心,用匠人创新精神传承中华紫砂精粹!(图文/毕庆元  杨洽)


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