南京都市圈讯 人间烟火气,最抚凡人心。最质朴最地道的年货,带给你最浓的年味儿。元旦和春节双节临近,句容兴华生态农业园迎来了年货订购的旺季。12月25日上午,家住扬州的张先生一大早便和几位朋友,驱车赶至地处句容郭庄镇葛村葛甸公路3.8公里处的兴华生态农业园采购年货。
兴华生态农业园蒋士新董事长欣喜地说:“黑猪肉、香肠、大米和鸡鸭是园区的特色年货,形成了品牌。每年元旦春节前,南京、镇江、苏锡常甚至包括上海、北京都有客户订购,或馈赠亲友,或作为年终员工的福利。他们最关键的是认同我们生态园农副产品的高品质”
兴华生态园常年向市民供应的特色农产品,包括种植的水稻、甜桃、葡萄,以及养殖的黑猪、草鸡、鹅鸭鱼等,都是按照农村传统模式种植和饲养。如;养殖的黑猪,主要饲料是牧草、玉米、小麦、米糠、红薯、山芋藤、醋渣、酱渣等。在饲养过程中,严格按照“绿色、环保、健康”的生态方式进行饲养,不添加任何生长激素和药物添加剂。养殖时间一般都在一年以上,营造半原始野生生长环境,这样十分有利于黑猪自由奔跑,也有利于黑猪肌间脂肪沉积及营养要素的聚集。
除了特色的黑猪肉和香肠,兴华生态园还经营果蔬、禽类、畜类、鱼类、蛋类、自产生态大米等。“长粒香”大米放在特制的锅内,锅底烧着蜡状燃料,米饭的腾腾香气随着锅盖揭开而四处飘溢,米粒饱满剔透,令人垂涎。蒋士新解释“ ‘长粒香’有五个一,一斤米,一瓶矿泉水,用一块蜡烧一锅饭,请一桌人”。(毕庆元 魏荣霞 王珊珊)
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地址:江苏省句容市郭庄镇葛村葛甸公路3.8公里处