南京都市圈讯 宜兴紫砂杯泡溧阳白茶,汤色清冽,叶片嫩黄,深色的杯壁与亮色的叶芽反差分明;纯净玻璃杯泡白茶则晶莹剔透,端庄华贵,呈现出光润丰盈之美。用不同的杯具泡同样的茶,俱能传递出品茗时空灵妙曼的艺术气息,这正是高端的溧阳白茶散发的魅力。懂得欣赏茶道、茶艺并致力于白茶全面精致化、高端化的溧阳茶界闻人,葛联敏无疑是前沿人物。
本月初,葛联敏收到从日本世界绿茶协会特快专递过来的获奖证书,天目云露白茶不出意料地再次夺得金奖。评委会对来自中国、日本、韩国和泰国79件送审茶品,从生长环境、工艺、外形、内质香气和口感,外加开发理念、命名、包装设计、性价比等等方面逐一评审过堂,那是业界公认的严苛考核。过五关斩六将,最后闯关成功,没有干货是万万不行的。作为天目云露茶企的掌门人葛联敏,已经不是第一次听到类似的好消息。与其说多了一份荣耀,不如说带给他更多的是欣慰——那是数十年来孜孜不倦,对白茶品质精益求精追求而得到的业界同行的认可与嘉奖。
也就在上月末的2021年10月27日,于广西柳州三江侗族自治县举行的第十七届中国茶业经济年会上,他的企业江苏天目云露茶业有限公司,还接连收获了由中国茶叶流通协会颁予的“2021年度茶业百强企业”与“2021年度茶业畅销品牌”称号。跻身全国茶企百强,实现质量与效益并驾齐驱,当真是件可喜可贺的事情,因为比照其他地区而言,溧阳茶叶无论历史沿革,传承性、知名度还是品种与规模,影响力尚且有限。那么,天目云露这些殊荣的背后,表象的内里,还隐藏着什么值得我们去推究的东西呢?
中国自古无农不稳,无工不富,无商不活。对于茶叶经营者,我们脑子里马上浮现出“茶商”这个熟悉的名词,浮现出白居易“商人重利轻别离,前夜浮梁买茶去”的诗句。旧时的茶商与今日的茶商陈陈相因,但内涵和外延都发生了根本性的变化,转手逐利的初级概念和贩子形象,被日益丰富的现代管理理念和以人为本的延伸服务所覆盖和取代,一系列的推陈出新有力地促进了茶叶经营模式的立体化蜕变,释放出更多的创造性价值。葛联敏经营茶叶走过了二十多年,见证和体验了其中的渐变,一叶落知天下秋,像所有有心人一样,葛联敏的用心体悟伴着他不断成长,日益精进,他的认知和格局也在螺旋式的上升路上奔跑,日渐新颖、丰富和完善。
十八岁那年,葛联敏投身溧阳茶产业,开始拜师学艺,摸索经营之路。凭着吃苦耐劳的精神和聪明的头脑,他在煤建路上开设了第一家茶叶小店。虽然每批茶叶都由自己精挑细选,但是生意一直不温不火。这是他事业的第一个坎。经历思考、沉淀、积累,然后突破——2006年,创办天目云露茶叶公司,引进人才、创立工艺、打造基地、形成品牌……这第二个回合在总结前期创业经验基础上扬长避短,合理周到地布局生产经营各个环节。以后数年,葛联敏将主要精力扑在提高设施设备档次、高标准建设制作管理团队、优选提升茶叶品质、增添茶叶类别(包括红茶)和包装设计的大胆创新上。茶叶的品质追求作为战略,而各个环节的逐一谋划和提升作为各个击破的战术,共同支撑起天目云露的品牌目标。
葛联敏精心搭建的经营框架和细致周到的品牌服务换来市场的热情回报。“每年的四五月份是我们最忙的时候,订单尤其多,公司所有人都在连轴转。”葛联敏告诉媒体记者,由于茶叶品质好,天目云露白茶一直不愁销路,近几年他又加大了品牌宣传力度,天目云露牌茶叶更是供不应求。同时天目云露茶也换来业界的高度评价,所获奖状、奖牌可以铺满一条长桌。回顾走过的路,他感慨地说,这一辈子他最开心的一件事,就是用心做好白茶品牌,用匠人精神实现自己的梦想,同时也为溧阳茶产业发展贡献力量。
葛联敏的茶叶公司现坐落在天目湖畔的江苏软件园内,所处地段称作天目云谷,一个诗情画意的名字,恰好契合贾岛诗意,也暗寓了天目云露品牌的文化意涵。公司大楼外观设计匠心独运,卓尔不群;内部通过自然采光、通风以及合理有效布局,营造出多层次的景观空间。同时,这座大楼也是集茶叶包装展示、工艺制造体验、茶文化研究和演示于一体的“茶博馆”,彰显了茶叶人的创业精神和中华茶文化的博大精深。建筑设计风格昭示着主人审美倾向,走进葛联敏的办公空间,更能够强烈感受到一个理想主义者的脉搏和气息。这一瞬间,我甚至跳出一个念头:假如他没有加入企业家的行列,作为一个艺术家,会有怎样的表现呢?
葛联敏去年获得了中国制茶(绿茶类)大师称号,今年获得了江苏省乡村振兴高级技艺师称号,企业则被作为常州市乃至江苏省的白茶生产和科技兴农的龙头企业。而这些似乎没有在这个专注做事的人身上烙下什么痕迹,他更多谈论的是茶叶之外的事情。比如,疫情期间,他发动周边好友积极捐赠,因此其公司被溧阳市慈善总会授予为01号捐赠点。又比如,为了记录疫情一线勇士们的英姿,他带领儿子加班加点,拍摄出纪录片《战疫溧阳》,在网上发布后获赞上百万,这些都给他带来极大的自豪和喜悦感。
一个思维活跃、感情丰富的企业家,他的视野应该是开阔的,格局应该是超乎常人的,品牌经营的方式方法和决策或许没有固定模式,但是必然能够概括出共同的认知和规律。葛联敏走过的路诠释了人性专注的力量,宣示了品牌的市场魅力,留给有志者、后来者无穷的启迪。除此之外,企业家精神世界蕴含的执着理念、探索精神、奋斗韧性以及热爱生活、拥抱社会等丰富色彩,或许可以带给我们更多的遐想,让我们对这个世界的认知更趋于实际和人性。(图文/王正喜)